Bio Schwarzkümmel ganz

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Schwarzkümmelsamen wurden im Grab des Pharaos Tutenchamum gefunden und sollten ihm im Jenseits... mehr
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Produktinformationen "Bio Schwarzkümmel ganz"

Schwarzkümmelsamen wurden im Grab des Pharaos Tutenchamum gefunden und sollten ihm im Jenseits zugutekommen. Bereits seit mehr als 2000 Jahren wird Schwarzkümmel im Orient als pfefferartiges Gewürz und Medizin verwendet. Geschmacklich erinnert er leicht an Sesam mit einer leichten Kreuzkümmelnote. Der Echte Schwarzkümmel ist nicht zu Verwechseln mit anderen "Kümmeln"; er ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt. Schwarzkümmelsamen schmecken nussig, erdig, pfeffrig, ziemlich bitter, trocken und ziemlich durchdringend.

Passt zu: Quark, Käsespeisen, Bohnen, Zucchini, Kohl, Spinat, Fladenbrot, Chutney, Curry, Lamm, Brot, Apérogebäck

Zusammensetzung: Schwarzkümmel ganz* (Nordafrika), *aus biologischem Anbau
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