Bio Zitronengras geschnitten

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Produktinformationen "Bio Zitronengras geschnitten"

Zitronengras ist ein Gras mit buschigen, rasierklingenscharfen Halmen mit einer Mittelrippe. Die Heimat des Zitronengrases liegt in Südostasien. Werden die Blätter kleingeschnitten und zerdrückt, wird das zitronige Aroma freigesetzt, das charakteristisch für die Küchen von Thailand und Vietnam ist, wo Zitronengras oft in Eintöpfen oder Suppen verwendet wird. Sein Aroma ist erfrischend herb, sauber und zitrusähnlich mit einer pfeffrigen Note.

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Eintöpfen, Currys, Saucen, Marinaden, Nudeln, Geflügel, Rind, Schwein

Zusammensetzung: Zitronengras geschnitten* (Nordafrika), *aus biologischem Anbau
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