Bio Garam Masala Gewürzmischung

Bio Garam Masala Gewürzmischung
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Garam Masala ist eine Gewürzmischung der indischen Küche und heisst wörtlich übersetzt ‚heisses... mehr
Produktinformationen "Bio Garam Masala Gewürzmischung"

Garam Masala ist eine Gewürzmischung der indischen Küche und heisst wörtlich übersetzt ‚heisses Gewürz‘. Die Auswahl der verwendeten Gewürze bestimmt das Aroma des Garam Masala. Schärfe wird durch Zugabe von Chili erreicht. Masala ist eine Mischung, die ein Dutzend und mehr Gewürze enthalten kann. Es wird meist gegen Ende der Garzeit hinzugegeben, damit die anderen Zutaten ihren Geschmack entwickeln und die Aromen bewahrt bleiben.

Passt zu: Indische Gerichte und Eintöpfe mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie Schalentieren und Geflügel.

Zusammensetzung: Schwarzer Pfeffer, Koriander, Cassia Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Lorbeer, Muskatblüten, Nelken
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