Bio Blütenmischung bunt ganz

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Produktinformationen "Bio Blütenmischung bunt ganz"

Die Kornblume ist wild meistens am Rande von Getreidefeldern anzutreffen, was auch ihren Namen erklärt. Aus Anbau kommt sie vor allem in Europa und Westasien vor. Ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet stammend hat sie sich immer mehr nach Norden und Osten ausgebreitet. Die kleinen Einzelblüten findet man vor allem aus dekorativen Gründen in die Küche. Sie duften leicht würzig.

Die Ringelblume stammt ursprünglich aus dem Orient und wurde im 11. und 12. Jahrhundert nach Europa gebracht. Ihre Blütenblätter sind frisch geerntet leuchtend orange und verblassen mit dem Trocknen zu einem kräftigen Gelb.

Die bunte Blütenmischung ist ein fröhlicher Farbtupfer auf dem Teller und dekoriert Salate, Gemüse, Fleisch oder Desserts.

Passt zu: Salaten, Gemüse, Desserts, als Hingucker und Farbtupfer

Rezept: Blüten-Salatsauce:

- 50ml Wasser
- 30ml Kräuterbalsamessig
- 3TL Blütenmischung
- 2 EL Zitronenöl
- 1 TL Gemüsebouillon
- 1 Prise Zucker

Alles mischen und geniessen.

Rezept: Kornblumenblüten-Tee

- 1,0 g Kornblumen
- 150 ml kochendes Wasser

Übergießen Sie die Blüten mit dem kochenden Wasser. Lassen Sie den Tee 10 Minuten ziehen und seihen Sie den Satz ab.

Zusammensetzung: Bunte Blütenmischung ganz* (Europa) , *aus biologischem Anbau
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